Южная Корея — это страна, где вы найдете одну из лучших уличных блюд в мире. Уличная еда стала очень популярной, и вы можете найти множество киосков с этой едой. Соленые, сладкие или острые, многочисленные вкусы, которые вы можете найти, подойдут каждому сосочку.

Позвольте мне показать вам некоторые из них, и давайте проголодаемся вместе!

Соленая пища

kimbap

Кимбап — это рисовый рулет (бап означает рис), завернутый в сушеные водоросли и начиненный множеством ингредиентов, таких как морковь, яйца, мясо, рыба и многое другое. Вы можете попросить простой кимбап, но некоторые магазины также присылают специальные, такие как кимбап с тунцом или кимпап с сыром.

Ттокпокки и Омук (или оденг)

Токпокки — это знаменитый гоночный пирог, приготовленный в остром соусе кочхуджан (из корейской пасты с перцем чили). Все в Корее знают его и едят, и это, вероятно, одна из самых известных закусок среди иностранцев. Имейте в виду, это может быть очень острым!

Eomuk или Odeng (Рыбный пирог) — это пирог, приготовленный из белой рыбы и других ингредиентов, таких как картофельный крахмал, сахар и овощи. Вы можете найти их почти на каждой улице, где они будут в супе, остром или нет, чтобы сварить их и согреть. Не стесняйтесь пить суп, особенно зимой!

Хот-дог и Со-тток

Хот-доги очень популярны в Корее, вы можете найти их на улице, а также в некоторых кафе и продуктовых магазинах, таких как Ministop. Вы, конечно, знаете колбасный, но здесь вы найдете сырный (моцарелла) хот-дог, колбасу, завернутую в сыр. Подается на палочке, вы можете купить ее и легко съесть везде.

Поскольку вы знаете ттокпокки и хот-дог, как насчет того, чтобы попробовать Со-Тток Со-тток? Он сделан из рисовых лепешек и мини-колбасок, нанизанных на шпажку. Продавцы могут добавить острый соус или кетчуп и горчицу.

Корейская еда для друзей (Twigim)

Многие продавцы продают еду для друзей. Они похожи на темпуру. Ингредиенты помещают в тесто, затем опускают в масло. Вы можете найти сладкий картофель, осьминоги, креветки, гёдза (клецки) и многое другое!

Pajeon 

Хотите попробовать пачжон, соленые корейские блины, приготовленные из яиц, муки (рисовой и пшеничной), зеленого лука. Затем они добавят некоторые другие ингредиенты, такие как морковь или мясо, это будет зависеть от места.

Это действительно нужно попробовать!

Яичный хлеб

 Яичный хлеб! это родственникd тостов с яйцом. Он растает у вас во рту.

Куриные шашлычки

Если вам нравится якитори, обязательно попробуйте даккочи, корейские куриные шашлычки, которые очень популярны в Южной Корее. Его готовят из маринованной курицы, кусочков зеленого лука и соуса, острого или сладкого. Поджаренные на гриле, вы можете отведать их на улице или в ресторанах.

Торнадо Картофель

Ты любишь картошку? Много ? Действительно ? Возьмите картофель, придайте ему вид спирали и наденьте на шампур, поджарьте, и вы получите картофель Торнадо (или картофель Твист). После этого продавцы спросят вас, какой сэзоннинг вы хотите. Это может быть сыр, лук или мёд (обязательно популярное saisoning). Будьте осторожны, это, вероятно, самая длинная уличная еда, которую вы встретите, и вертел может навредить людям!

Mandu

Вы не можете уехать из Кореи, не попробовав манду, корейские пельмени! Вареные или жареные, вы можете купить их на улицах Мёндона или в других местах. У них есть разные начинки, например, только овощи, начинка из свинины (Коги манду) или даже морепродукты.

Предупреждение ! Некоторые из них приправлены кимчи или другими специями!

Поговорим о мясе

Для плотоядных вот 3 мясных блюда, которыми можно полакомиться на улице.

1 – Острая курица с клейким рисом: маленькие кусочки курицы и клейкого риса, приготовленные с кисло-сладким соусом.

2- Стейк и ростки: очень стабильная уличная еда, которую нужно попробовать!

3- Фруктовое мороженое: разновидность черного пудинга, который едят холодным и фаршируют различными ингредиентами: клейким рисом, луком-пореем, картофельной лапшой и ячменем (самый популярный соус). Просто попробуйте хотя бы раз.

В Мёндоне вы также найдете жареную лапшу в японском стиле, осьминогов и креветок, корейские блины с начинкой (с овощами или мясом), курицу или запеченный сыр.

Один киоск даже отправляет халяльную еду, так что, если вы мусульманин, как насчет того, чтобы есть корейскую еду с мясом, приготовленным для вас!

Сладкие продукты

Вам нравилась соленая пища? А теперь время сладостей!

хоттеок

Вот типичная корейская еда, которую вы должны попробовать: хотток (корейский блин). Эти блины готовятся из муки, воды, молока, сахара. Они могут быть наполнены макаронами красного цвета или просто медом, корицей и коричневым сахаром. Это очень вкусно !

Bungeoppang

 Бунгео-ппанг — это корейское название тайяки, пирожных в форме рыбы, обычно начиняемых макаронами из красной фасоли.

Продается горячим, бунгеоппанг очень популярен, особенно зимой. Кроме того, это очень дешево, за 1,000 вон вы можете иметь 3 и более!

Но если вам не нравятся макароны с красной фасолью, не волнуйтесь, сегодня их фаршируют не только макаронами с красной фасолью. Вы можете найти немного мороженого или кондитерского крема bungeoppang.

Орео Чуррос

Я думаю, вы все знаете чуррос. Но здесь, в Корее, вы найдете больше, чем натуральные чуррос, вы найдете Oreo Churros со взбитыми сливками. Наслаждайтесь ими на природе или с молочными сливками!

Фрукты 

 Вы найдете на улице прилавки с клубникой! Вы можете съесть их на природе, но вы также можете попробовать шоколадно-клубничный леденец, клубничные конфеты или клубничные моти (японские конфеты, приготовленные из клейкой рисовой пасты)!

Если вам нужны витамины, вы можете купить фрукты, такие как киви, арбуз, ананас, виноград или гранат на улице. Вы можете съесть их или выпить (можете попросить сок)!

А для всех любителей бананов попробуйте жареный банан.

Блинчики и вафли

бананово-шоколадный вкус очень популярен во всем мире. Когда будете в Мёндонме, попробуйте блинчик с бананом и нутеллой. Вы даже можете заменить банан клубникой или другими фруктами и добавить немного мороженого.

Тогда это для всех любителей вафель! Съешьте огромную вафлю с мороженым, взбитыми сливками, фруктами и шоколадом. Поскольку существует не только один вид вафель, вы сможете выбрать свой: вам больше нравятся бельгийские вафли или гонконгские вафли (пузырчатые вафли)?

Ppopgi 

Это своего рода леденец с фигурой посередине. Он сделан из сахара и пищевой соды. Вкус сладкий, но в то же время немного солоноватый и напомнит вам карамель.

Сегодня вы можете купить некоторые из них с определенными формами, такими как Hello Kitty, Pokemons, Pororo и другие.

Позвольте мне открыть вам секрет: если вам удастся съесть традиционную форму, не касаясь формы, вы, возможно, получите одну бесплатно.

Пот Картофель

Еще один ! Сладкий картофель очень любят в Корее. Жареный, жареный в виде кубиков или просто сладкий картофель, вы найдете разные способы его употребления!

Ты сейчас голоден? Вы знаете, что вам попробовать или повторить?

 Есть много другой уличной еды, которую вы можете найти в Сеуле и повсюду в Корее. Почти в каждом регионе есть свой вкус, способ приготовления и ингредиенты, поэтому вы сможете найти варианты одного и того же блюда (например, рыбу вместо мяса).

Уличная еда ждет вас.

Автор Морган ГАБРИЭЛЬ