La corée du Sud est un pays où vous trouverez l'une des meilleures nourritures de rue au monde. Elle est d'ailleurs devenue très populaire et vous pouvez y trouver de nombreux стенды и рестораны la vendant.
Salée, sucrée или encore épicée, les nombreuses saveurs que vous découvrirez raviront toutes les papilles.
Laissez-moi vous présenter уверен, что встречает et mettons-vous l'eau à la bouche.
Salée
kimbap
Un kimbap est un rouleau de riz enveloppé dans une feuille d'algue séchée et garni avec de nombreux ingrédients comme des morceaux de carotte, des œufs (омлет), des morceaux de viande, du poisson et d'autres выбирает. Vous pouvez simplement requester un kimbap mais Certaines étales vous offerront également des kimbap spéciaux comme le Tuna kimbap (au thon), le cheese kimbap (au fromage) ou encore le kogi kimbap (а-ля viande).
Ттокпокки и Эомук (или оденг)
Les Teokbkki sont les célèbres gateaux de riz cuisinés dans une épicée appelée guchujang с соусом (faite à partir de piment). Tout le monde en Corée connait et en mange. C'est probablement l'un des plus célèbres закуски auprès des étrangers. Faites внимание, ça peut être tres épicé !
Les eomuk sont des petits gâteaux faits à partir de Chair de poisson blanc et d'autres выбирает comme de la fécule de pomme de terre, du sucre et des legume. Vous les trouverez à quaziment chaque coin de rue où ils seront dans un bouillon, épicé ou non-épicé afin de les bouillir et les tenir au chaud. N'hésitez pas à boire ce bouillon, surtout en hiver!
Хот-дог и Со-тток Со-тток
Les Hot-dong sot très populaire en Corée du Sud, vous pouvez partout dans la rue mais aussi dans des cafes et des épiceries comme Ministop. Vous connaissez bien évidemment ceux à la saucisse vous trouverez des hot-dogs au fromage (mozzarella) ou encore des saucisses enrobées dans de la mozzarella. Vendus sur des brochettes, vous pourrez en acheter un et la manger facilement partout.
Puisque vous connaissez les ttoekbokki et les hot-dogs, asseyez les So-Tteok So-Tteok. Ces brochettes sont préparées avec de mini saucisses et des gâteaux de riz (les memes que pour les Tteokbokki) enfiles sur une brochette. Les vendeurs ajouteront ипе соус épicée или дю кетчуп и де ла moutarde.
Питательная фритта (или твигим)
Beaucoup де стенд и де рестораны en vendent. Ce sont les tempuras coréens. Les ingredients sont mis dans une pâte à frire puis plongés dans l'huile. Parmi les ingrédients vous trouverez de la patate douce, du poulpe, de la viande, et plus encore.
Pajeon
Et si vous goûtiez pas un pajeon, les galettes coréennes faites à partir d'œufs, de farine de riz et de ble et d'oignons verts. On ajoutera différents comme des legumes ou de la viande en fonction du lieu.
Эссеер absolument avant de partir!
Яичный хлеб
C'est une sorte de toast cuisiné avec un œufs. Цела фонд данс Votre Bouche !
Броше де пуле
Si уоиз Aimez ле yakitoris, уоиз devez goûter ле Dakkoochi, ле Броше де poulets coréenne. Elles sont faites à partir de poulet mariné, d'oignons verts et de соус épicée ou sucree. Grillées au барбекю, Vous pouvez les déguster dans la rue или dans un restaurant à грильяды (барбекю).
Картофель Торнадо
Prenez une pomme de terre, taillez-la en Spirale, glissez-la sur une brochette, faites-la frire et vous obtiendrez la Tornado картофель. Une fois faite, le vendeur vous requirera quel assaisonnement vous souhaitez. Vous pouvez choisir de la poudre de fromage, de la poudre d'oignons ou du miel (les trois assaisonnements plus populaires).
Обратите внимание, c'est probablement la nourriture la plus longue que vous trouverez, le pic peut facilement blesser quelqu'un.
Mandu
Vous пе pouvez pas partir де Corée без avoir эссе ле mandus, ле равиоли coréens ! Cuits à la vapeur ou frits, vous pourrez les trouver à Myongdong et ailleurs. Les farces varient, il y en a au legumes au porc (kogi) et meme au produits de la mer.
Внимание, некоторые из них Sont assaisonnés avec du kimchi ou d'autre épices.
Парлонс вианде
Si уоиз Aimez ла Viande, Vous pouvez également apprécier ces mets.
1 – Ле-пуле épicé с дю риз gluant: se sont des morceaux de poulets cuisinés с дю риз gluants dans une соус sucrés-épicée-épicée.
2- Стейк и соя: ансамбль стейков и сои, обслуживание в одном маленьком наборе. Un plat de rue assez consant.
3- Воскресенье: c'est le boudin coréen mange la plupart du froid et garni avec différents comme du riz gluant, du poireau, des nouilles de pomme de terre (parmi les assaisonnement les plus courants). Essayez au moins une fois!
A Myeongdong vous trouverez également des nouilles à la japonaise, de poulpe et de la crevette grélé, des блинчики, фурре с бобовыми, де-ла-паттеде фасоль румян или бис из fromage.
Un stand vend également de la nourriture halal. Pourquoi пе pas apprécier де ла nourriture coréenne Tout en respectant са религии?
Место на сукре!
Vous avez apprécié la nourriture salée? C'est maintenant l'heure des sucreries!
хоттеок
Voici l'une des recettes typiques que vous devez автор эссе: les hotteok. Готовит с фарином, водой, молоком и сукре, блинчиками из сыра и гарниром с паштетом из красной фасоли или бис-де-миэль, каннель-дю-сукре-де-канн.
Un vrai regal.
Bungeoppang
Les Bungeoppang s'apparente au Taiyaki (japonais), une patisserie en forme de poisson généralement Fourrée à la patte de haricots rouge. Vendu Chaud, ils sont très populaires surtout en hiver. De plus, leur prix est peu exexif, залейте 1000 вон, у вас есть возможность получить 3 или плюс !
Pour ceux qui n'aime pas la pate de Haricot rouge, pas de panique, il y en aussi à la creme pâtissière или à la crème glacée.
Орео Чуррос
Tout le monde sait ce que sont les churros. Mais ici en Corée, en plus des natures vous en trouverez au Fameux biscuit Oréo garnis avec de la creme chantilly. Appréciez-les nature ou avec une creme au lait.
Плоды
Vous trouverez dans les rues des стенды vendant des fraises. Vous pourrez les déguster nature mais aussi des fraises enrobées de chocolat en sucette ou des fraises dans un sirop de sucre leur donnant un аспект де конфеты ou encore des mochis contenant une vraie fraise en son center.
Другие фрукты, такие как киви, паста, изюм или гранат, не вызывают затруднений. Vous pourrez choisir де ле Manger en morceaux или plutot де ле Boire en jus!
Et pour tous les amoureux de la banane, эссеер le beignet de banane frit.
Блины и гофры
Le malange chocolat-banane est assez tenance a l'echelle internationale. Pourquoi ne pas degustez une crepe banane-nutella? Vous pourrez bien sûr changer la banane pour de la fraise ou d'autres Fruits et ajouter de la crème glacée.
Ceci est pour tous les fan de gaufres! Manger une gaufre pleine de glace, крем шантильи, фрукты и шоколад. Vous pourrez choisir quelle gaufre vous scie le plus: etes vous plutot gaufres européenne (Льеж и другие) или gaufres de Hong Kong plus connues sous le nom de Bubble waffles?
Ppopgi
Il manquait de peu pour que j'oublie de vous parler des Ppopgi (Vous trouverez plusieurs orthographes). Ces sont des sucettes contenant une petite forme en leur center. Elles sont faites de sucres et de bicarbonate de soude. Leur goût est bien entendu sucre mais un arrière-goût salé vous rappellera le caramel.
Si leur forme originale est ronde avec la petite form au center, vous trouverez aujourd'hui des ppopgi un peu particulier comme des Hello Kitty, des Pokémons ou encore pororo (un dessin animé coréen).
Laissez-moi vous réveler un secret: si vous parvenez un manger tout autour de la forme sans toucher cette dernière, vous gagnerez un ppopgi gratuit!
Сладкий Картофель
Un dernier ! La patate douce est très appréciée en Corée. En forme de cube et frit ou juste nature, vous trouverez différentes manières de la consommer.
Лучше всего, когда вы находитесь на земле, вы можете выбрать ясли, когда вам будет хорошо.
Cela vous at-il mis l'eau à la bouche? Savez-vous à present ce que vous souhaitez эссеер или ресайер?
Il ya bien sur plein d'autres nourriture de rue que vous pourrez trouver à Seoul et ailleurs en Corée. Chaque région à ses propres saveurs, façons de kitchenr et ingrédient. Pour pourrez donc trouver différentes variantes d'un même plat (comme du poisson à la place de la viande.
Cette nourriture n'attend plus que vous.
Пар Морган ГАБРИЭЛЬ